Gerard van Amstel (1957) begon zijn muzikale carrière op 7-jarige leeftijd bij de Koninklijke Harmonie ‘De Adelaar’ te Weesp als slagwerker.
In 1974 ging hij naar het Sweelinck-Conservatorium in Amsterdam om hoofdvak Slagwerk te gaan studeren bij Jan Labordus en Jan Pustjens.
Tijdens deze studie was hij drummer bij het Interkerkelijk Jongerenkoor ‘Revelation’ Weesp o.l.v. Jan Dijkema.
Door het vertrek van de dirigent kreeg Gerard de mogelijkheid om naast het drummen het koor te dirigeren. Dit beviel zo goed dat hij stopte met zijn studie Slagwerk om Koordirectie te gaan studeren bij Jan Pasveer.
In 1983 behaalde hij zijn Einddiploma Koordirectie.

Tijdens zijn studie werd hij vakleerkracht muziek op de Harrensteinschool in Weesp waar hij collega en tekstschrijver Gerard van Midden leerde kennen. Op deze school werd begonnen met het schrijven van kinderliedjes en musicals.
Eén van de vele musicals die zij schreven was ‘Weesp 650, de stadsmusical’. Deze musical is gemaakt in opdracht van de Stichting Weesp 650 ter gelegenheid van het feestjaar 2005, waarin Weesp 650 jaar stadsrechten vierde. Aan deze musical had historicus Niek de Kruif ook een groot aandeel.

Als dirigent heeft Gerard vele koren gedirigeerd. Zo was hij oprichter en dirigent van het Vocaal Ensemble Weesp in de tachtiger jaren en introduceerde met dit kamerkoor de Engelse Christmas Carols. Deze traditie wordt nu nog steeds voortgezet in Weesp door een projectkoor.
Ook een uitvoering van het Requiem van Gabriël Fauré in de Grote Kerk, voorafgaand aan de Stille Tocht naar het monument op 4 mei was een initiatief van dit koor.

In zijn woonplaats is Gerard, naast het Vocaal Ensemble Weesp, dirigent geweest van het Laurentiuskoor van de Laurentiuskerk, schreef veel muziek voor het Nederlands Koor van de Laurentiuskerk en was een aantal jaren cantor van de Gereformeerde Cantorij. In deze periode schreef hij samen met Ds. Dick Pruiksma veel kinderliedjes die werden gezongen in de eredienst.

Buiten Weesp heeft hij nog koren gehad in Utrecht (Chr.Gem.Zangvereniging ‘De Lofstem’), Soest (Ned.Motet en Madrigaalkoor), Amersfoort (Kamerkoor Amstel-Consort) en Bussum (Kamerkoor Cappriciata).
Momenteel is hij dirigent van de vocal mannengroep ‘Vocal Challenge’, een groep van 20 enthousiaste mannen die barbershop, pop- en musicalsongs en close-harmonystukken zingen.
Hij zingt bovendien in het, uit Vocal Challenge geformeerde, a cappellakwintet ‘Soundproof’.
Voor Vocal Challenge en Soundproof arrangeert Gerard een groot deel van het repertoire.

Sinds 1996 werkt hij bij SGO Uitgeverij te Hoevelaken als componist, arrangeur en producer. Hij is verantwoordelijk voor de muziekafdeling. Alle producties voor het onderwijs worden ingezongen door een kinder- en een jongerenkoor.

Naast bovenstaande werkzaamheden heeft hij zijn eigen bedrijf ‘Gerard van Amstel Muziekproducties’. Dit audiobedrijf verzorgt arrangementen (orkestbegeleidingen op CD) op maat, opnames in de studio of op locatie (met name voor vocale groepen tot ongeveer 25 personen), instructie-CD’s met koorpartijen uit zowel de klassieke als de lichte muziek en audio/videoproducties.
Ook het arrangeren voor mannenkoren (lichte muziek) is in dit bedrijf ondergebracht.